Fratelly's Franchise – Gastro Business

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Nebenberuflich: Fratelly's Franchise – Gastro Business

Fratelly?s ist ein modernes Streetfood-Franchise, das sich klar von klassischen Gastro-Konzepten abhebt. Im Mittelpunkt steht eine Kombination aus italienischer und libanesischer Küche, umgesetzt als frisches, urbanes Fast-Casual-Konzept. Ziel ist ein unkomplizierter Einstieg in die Gastronomie mit einem System, das auf Effizienz, Qualität und Skalierbarkeit ausgelegt ist. Für Gründer:innen, Quereinsteiger oder bestehende Gastronomen bietet Fratelly?s einen strukturierten Weg in ein wachsendes Segment: modernes Streetfood mit klarer Markenidentität.


Konzept: Fusion-Küche mit urbanem Charakter

Fratelly?s verbindet zwei kulinarische Richtungen:
  • italienische Küche mit Fokus auf Teige, Pasta-Elemente und mediterrane Aromen
  • libanesische Küche mit frischen Zutaten, Gewürzen und traditionellen Rezepten
Das Ergebnis ist ein Streetfood-Angebot, das bewusst auf Frische und Handarbeit setzt. Alle Speisen werden im Store selbst zubereitet - von Saucen bis Teigen. Der Fokus liegt dabei nicht auf komplizierter Haute Cuisine, sondern auf einem klaren, wiedererkennbaren Food-Konzept mit hohem Wiederverkaufswert und schneller Umsetzung im Alltag.

Geschäftsidee: einfach starten, strukturiert wachsen

Das System von Fratelly?s ist so aufgebaut, dass der Einstieg auch ohne klassische Gastronomie-Erfahrung möglich ist. Entscheidend ist weniger das Vorwissen, sondern die Bereitschaft, ein klar definiertes System umzusetzen. Typische Ziele des Konzepts:
  • schnelle Erlernbarkeit der Abläufe
  • standardisierte Prozesse im Tagesgeschäft
  • hohe Effizienz in Küche und Verkauf
  • skalierbares Modell für mehrere Standorte
Dadurch eignet sich das Franchise sowohl für Erstgründer als auch für Betreiber, die ihr bestehendes Portfolio erweitern möchten.

Investitionsstruktur im Überblick

Ein wichtiger Punkt für Interessenten ist der finanzielle Einstieg. Fratelly?s positioniert sich hier im mittleren Einstiegssegment der Franchise-Gastronomie.
Kategorie Wert
Eigenkapital ca. 30.000 €
Einstiegsgebühr 20.000 €
Lizenzgebühr 6,9 % Umsatz
Standorte in DE 2
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Autor:
FRANCHISECHECK.AT

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